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詳細資料ISBN：9789865834746 叢書系列：每日的健康BOOK 規格：平裝 / 240頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介廚房中就能發現的食癒良方！ 結合老祖宗的智慧，從湯粥中找到祛病的大藥， 順應自然，強化自癒力，再也不生病！ 女人養血、男人補氣、老人孩子增強抵抗力， 對症調養‧改善體質‧瘦身養顏 立即見效！ 看病不如防病，藥補不如食補， 不生病的祕密，就藏在「湯粥」中， 一餐換成湯粥，不怕看醫生！ 食品安全監督暨營養保健師賈學亮與保健飲食生活研究家書香悅己， 依據不同節氣、年齡、體質、症狀、美容需求， 共同設計超美味養生的保健湯粥， 更詳細備註各年齡層、體質、症狀的食養祕訣， 讓你輕輕鬆鬆做自己和全家人的養生保健顧問！ ★最具功效！每天一碗湯粥，吃出健康大療效 湯粥不但營養豐富，容易被人體消化吸收，且適用範圍及應用對象極為廣泛，最適合忙碌的現代人用來調養體質、補養脾胃，其治病養生的效果更是從漢代起就有記載，深受歷代的醫學家所用。本書分單元詳細介紹各種湯粥的做法，如保健湯粥、對症湯粥、四季湯粥等，讓你更快找到自己適合的湯粥，同時對搭配的食材進行功效解析，保證吃得安心又放心。 ★一學就會！掌握湯粥烹煮訣竅，讓養生變得容易 湯粥的製作方式看似簡單，卻藏著大學問。煲湯時，可以中途加水嗎？熬湯，忘了蓋上鍋蓋，有關係嗎？煮粥時，同時加入所有的食材？從食材選擇到熬煮祕訣，本書通通告訴你，完美掌握時間和火候，就能留住食材營養，輕鬆煮出美味與健康，吃出不生病的好體質！ ★實用豐富！不適調養×對症食療，保健祛病樣樣行 「三分治七分養」，湯粥養生具有保健層面的意義，不僅可以緩解不適，還可以調養疾病。這些不舒服的現象，可能是不良的生活習慣或失衡的飲食所引起。無論是頭痛、感冒、失眠、糖尿病、高血壓等，都能在書中找到適合的湯粥，調補身體機能，讓病痛好得更快！ ★因人而異！辨清體質×年齡需求，給你全方位守護 湯粥人人都能吃，卻不是人人都有效。想要使湯粥發揮最佳的養生功效，就要根據年齡、體質的不同，選擇適合的湯粥，才能滋補全身，累積健康資本。從兒童補鈣到老年人延壽，不管是調體質、護健康、補元氣，跟著吃，天然抗病又養生。 ★養顏食補！14種美容需求，從頭到腳都自信迷人 想要擁有水噹噹的膚質、S曲線，光靠外在的塗塗抹抹是不夠的，美麗呵護要由內而外，吃對湯粥，讓你留住青春、減齡10歲，絕對不是問題！ 【牛奶杏仁燉銀耳】：杏仁抗衰老，銀耳使肌膚光滑有彈性，女性常喝能預防皺紋。 【黃瓜粥】：黃瓜能消除雀斑、美白肌膚，改善惱人斑點。 【木瓜粥】：木瓜所含的營養成分，能刺激女性激素分泌，幫助乳腺發育，達到豐胸的目的。本書特色 390道嚴選湯粥，打造超強抗病力， 祛病、強身、養顏、保健，吃出好健康！ ．不同年齡的養生湯粥，由內而外呵護全家 營養好吸收的湯粥，跟著吃，補鈣、增高、強身、抗老一次滿足。 ．減輕不適的保健湯粥，解救身體小毛病 嚴選明星級食材，增強抵抗力，頭痛、便祕、失眠、健忘都能改善。 ．常見疾病的對症湯粥，調養癒病真簡單 營養專家精心設計的料理，在家輕鬆煮，緩解感冒、經痛、高血壓、高血脂、糖尿病及骨質疏鬆。 ．7大體質的補身湯粥，強身健體不生病 湯粥食療停看聽，分清體質再養生，不吃補也能調出好體質。 ．24節氣的四季湯粥，預約一整年的健康 春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎，順應時節養生，事半功倍活力旺。 |
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資料來源：博客來
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